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在台中生活最大的幸福就是有各式各樣的餐廳可以品嚐
除了食物五花八門超多選擇之外
裝潢跟服務也都是用心在每一個小細節
這天就特別來到位於台中南屯的巴里Bari 餐廳
體驗傳說中的地中海風情以及美味的義式料理

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一進門就看到超彭湃的地中海裝置藝術
除了用大牆面的風景照輸出
還你真的沙灘跟帆船
女孩們來到這邊一定要好好拍幾張
沒機會去地中海欣賞日落就來巴里Bari 餐廳過癮一下

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 除了海灘造景之外也有一桌可愛的熊家庭
可以看出餐廳想要營造出的溫馨感
加上巴里Bari 餐廳是不收服務費的
更適合一家大小一起來聚餐
輕鬆溫馨又不造成過大的負擔

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店內的裝潢也是一系列的藍白色系
簡單輕鬆的配色給人輕鬆用餐的好氛圍

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入座之後就準備要進入美食饗宴的部分
菜單的外殼是精緻有質感的硬殼

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內頁的部分很聰明的許用了可以替換單張的設計
無論ˋ是要增加新品項或是調整部分都不需要整本重新印刷
環保又不失質感的做法非常聰明
另外,值得一提的是翻開第一頁就看到【主廚的話】
裡面特別強調嚴選天然及高級食材
如此有自信的做法更讓人期待接下來的食物表現

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巴里Bari 餐廳所有的主食都可以加價升級套餐
套餐有超值套餐(+49元)跟主廚全餐(+199元)兩種選擇
我跟山哥決定一人選一種在分著吃

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超值套餐附的濃湯跟麵包
濃湯的味道很不錯
濃郁但不會有很膩口的感覺
麵包的部分抹醬很香
可惜麵包沒有上桌前再回烤一下
但後來想想有可能是要讓我們沾著濃湯吃所以就沒有再烤過

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超值套餐的沙拉算是誠意十足
大量的生菜加上麵包丁
在吃前菜就能感覺到廚師給料的大器
不是那種吃兩口就解決得沒誠意小份沙拉

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主廚全餐的小前菜
可愛的番茄做成小花的樣子
右下角是田螺搭配苜蓿芽

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主廚全餐的沙拉一上桌馬上引發我的水果魂
除了醬汁部分是優格醬深得我心之外(本人不敢吃美乃滋XDDD)
大量的水果搭配的生菜爽脆的口感
除了豐富之外吃在嘴裡也可以感覺到食材的新鮮度
看出主廚對於沙拉的堅持與用心

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麵包的部分是伯爵麵包
屬於比較有口感嚼勁的麵包
麵包裡面的果乾吃在嘴裡會越嚼越香

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清湯的部分會在上桌後再淋上高湯
完全是高級西餐廳的服務等級

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最後上主餐前還會附上一杯沙瓦
小小的沙瓦冰砂很爽口
可惜這天我不適合喝太多冰的飲品
淺藏一小口就趕快丟給山哥去解決

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終於到重頭戲了
這是我點的【澳洲斑節蝦皇佐伊思妮奶油燉飯】 NT330
這邊要先提一下巴里Bari 餐廳的白醬
不像是一般市面上常見的奶油加上麵粉炒製
剛入口的時候可能感覺不到差別
但用麵粉炒出來的白醬很容易吃不到一半就膩口無法繼續食用
而巴里Bari 餐廳選用高級的伊思妮奶油製作白醬
海鮮下方的燉飯每一口都能感覺到質感細緻、香氣飽滿

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食材太厲害讓我忍不住多拍了好幾張
身為基隆出生的小孩
對於海鮮食材的新鮮度跟等級都非常敏感
這道【澳洲斑節蝦皇佐伊思妮奶油燉飯】上面使用的海鮮都是高單價的新鮮食材
只能說光是上面的海鮮料就CP值爆表了

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接著是阿山點的【全蟹海膽魚子醬義大利麵 】NT380
光是醬汁基底使用高級的海膽醬汁就超級吸引人
上面還大器的放上一整隻香酥的軟殼蟹

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原本擔心整隻螃蟹會吃得很狼狽
沒想到香酥的軟殼蟹只需要用餐具就能輕鬆食用
裡面的螃蟹肉依然保持著軟嫩多汁
即使是約會的女生也不用怕大啖螃蟹會失去形象

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最後用飲料解油膩
搭配上一塊甜甜的蛋糕結束這滿足的一餐
巴里Bari 餐廳真的是一家CP值很高
但又很佛心不收服務費的餐廳
住在台中南屯的朋友們實在太有福氣啦!!!!!

巴里Bari 餐廳  FB
https://www.facebook.com/bari23267120/

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